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    非遺大師現(xiàn)場展技藝
    
    珠江商報訊 記者謝意報道：近距離觀賞月餅、禮餅、倫教糕、魚燈非遺傳承大師現(xiàn)場展示制作技藝，參與互動贏獎品……9月19日~21日，順德區(qū)文化廣電旅游體育局與《王者榮耀》攜手，在順德華僑城歡樂海岸PLUS舉辦“榮耀中國節(jié)·沈夢溪中秋主題快閃店”活動，邀請市民一同尋味順德，享受中秋佳節(jié)。

廣式月餅國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人羅寶鑑現(xiàn)場展示月餅制作技藝。/珠江商報記者何冠洪攝

    19日晚，位于曲水灣水舞臺前的“沈夢溪中秋主題快閃店”吸引了來往游客的關(guān)注，活動現(xiàn)場設(shè)計結(jié)合了順德美食及王者榮耀游戲元素，更融入游戲皮膚場景，整體造型別致。正值中秋佳節(jié)，快閃店內(nèi)設(shè)置有應(yīng)景的月餅制作環(huán)節(jié)，還特邀順德非遺“禮餅制作技藝”傳承人何雪芬到場，展示嫁女餅的制作過程。
    對于順德人而言，嫁女餅是一種極具儀式感的美食，在順德的傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗中，結(jié)婚嫁女都會給親朋好友派送“嫁女餅”。嫁女餅究竟是怎樣制作的？制作水油皮、開酥、再包入新鮮的餡料、上色、壓入模具成型……何雪芬嫻熟的制作技藝，給眾多近距離觀賞的游客們留下深刻印象。“在順德生活十多年，吃過不少嫁女餅，但還是第一次看到制作過程，師傅的手法很專業(yè)、細致。”當(dāng)晚，市民利先生帶著妻女在景區(qū)游玩，被美食非遺大師的禮餅制作所吸引，一家三口駐足圍觀。
    作為全國首個“中國美食名城”，聯(lián)合國教科文組織授予的“世界美食之都”，佛山順德素有中國廚師之鄉(xiāng)的美稱。活動主辦方介紹，“榮耀中國節(jié)”系列文創(chuàng)活動中秋站落地佛山順德，以游戲文化為觸點，將數(shù)字科技與節(jié)日、美食、非遺文化深度融合，以年輕人青睞有加、更易接受的方式，弘揚中國傳統(tǒng)節(jié)日文化，煥新傳統(tǒng)節(jié)日記憶。
    記者了解到，此次活動在中秋假期每日下午至晚上22時舉行，除現(xiàn)場制作“王者月餅”與游客分享外，還特邀月餅、禮餅、倫教糕、魚燈非遺傳承大師現(xiàn)場展示制作技藝，并設(shè)置多場有獎互動游戲，與游客共同尋味順德，享受中秋。
    
    
    文旅活動邀你來打卡
    
    珠江商報訊 記者王陽奕報道：“醉美順德”森林城市攝影比賽展覽、“萬家燈火萬家弦”順德粵劇曲藝薈、魚燈會、順峰美育學(xué)堂……9月20日，中秋小長假的第二天，順峰山公園節(jié)日氣息濃厚，園區(qū)圍繞節(jié)日主題推出一系列精彩紛呈的文旅活動，吸引了不少市民游客前來游玩“打卡”，盡享假期時光。
    來自梅州的林永和利用中秋假期，帶著家人到順德旅游，順峰山公園便是他們此次旅途的第一站。“這里的景色很美，活動也是豐富多彩！”林永和說，自己想利用這次假期好好陪伴家人，一起享受中秋佳節(jié)與家人團聚的美好。
    記者在現(xiàn)場看到，當(dāng)天前來順峰山公園游覽的市民游客數(shù)量不少，但整體秩序良好，園區(qū)環(huán)境干凈整潔，市民有序參觀并自覺遵守防疫相關(guān)規(guī)定。在園區(qū)入口處，市民游客需佩戴口罩，出示健康碼、測體溫后方可進入園區(qū)，同時，園區(qū)內(nèi)還設(shè)置了多處標語，提醒市民注意防疫安全，文明出行。
    在順峰山公園繁花春館，“記憶·傳承”順德區(qū)非遺圖片展正在舉行。粵曲、廣繡、香云紗、龍舟說唱……圖片展共展示了順德59個非遺項目，包括4個國家級非遺、9個省級非遺、13個市級非遺以及33個區(qū)級非遺項目。“這個圖片展很有特色，讓我們了解到順德的非遺項目，加深了我們對順德文化的了解，也吸引更多游客喜愛順德文化。”順德市民周鵬飛說。
    據(jù)介紹，從今年9月開始，順峰山公園陸續(xù)推出以“城央度假、魅力順德”為主題的系列活動，以靜態(tài)的文化展示和動態(tài)的魅力展演、體驗相結(jié)合，為市民群眾奉上場場精彩、多元的文化盛宴。
    園區(qū)相關(guān)負責(zé)人表示，近年來，順峰山公園一直致力于打造成“近者悅、遠者來”的5A級旅游景區(qū)，不僅改造提升綠化景觀、配套設(shè)施、公共管理服務(wù)，還在景區(qū)中注入多樣化的文化內(nèi)涵，著力為市民游客提供一個日常休閑鍛煉的好去處，以及欣賞順德城市文化的展示客廳。 （更多內(nèi)容見A3版）
    
    
    小小廚師班彰顯大愛
    
    珠江商報訊 記者陳家好報道：9月20日，均安慈善會舉辦“小廚有愛·樂滿中秋”慰問活動暨惠妍公益講堂小小廚師班首次制作活動，同時成立均安餐飲協(xié)會志愿隊伍、惠妍公益講堂“善良廚”志愿隊伍，并深入南浦村探望孤寡老人，為他們送上節(jié)日問候。
    早上8時30分，19名小朋友早早來到均安鎮(zhèn)黨群服務(wù)中心，在老師、社工的指導(dǎo)和幫助下，學(xué)習(xí)制作蛋黃酥，這是惠妍公益講堂小小廚師班開展的第一次制作活動。今年8月初，由均安慈善會、均安鎮(zhèn)社會服務(wù)創(chuàng)新中心聯(lián)合申報的2021年“惠妍公益講堂—智趣·童成長”項目正式啟動，該項目得到了順德慈善會、惠妍教育助學(xué)基金的大力支持，主要面向均安鎮(zhèn)困難家庭學(xué)子、接受過慈善助學(xué)幫扶學(xué)子以及社區(qū)學(xué)子，通過聯(lián)合政府、學(xué)校、社區(qū)、家庭四方力量，開設(shè)詠春班、粵曲文化體驗班和小小廚師班，為他們提供為期一年的課外教育興趣培訓(xùn)服務(wù)，增加鎮(zhèn)內(nèi)困難學(xué)子的學(xué)習(xí)機會。
    在活動上，均安餐飲協(xié)會志愿隊伍、惠妍公益講堂“善良廚”志愿隊伍同時成立，隨后，兩支志愿隊伍帶著米、面、月餅、花生油、蛋黃酥、水果盒等慰問品前往南浦村入戶慰問五位孤寡老人，關(guān)心老人的生活情況和身體情況，并向他們送上溫暖的節(jié)日祝福。
    均安慈善會常務(wù)副會長歐陽福恒表示，希望通過“惠妍公益講堂—智趣·童成長”項目為困難家庭的小朋友提供更多體驗社會，參與集體活動、公益活動的機會，向他們傳遞公益理念，讓他們在學(xué)習(xí)武術(shù)、粵曲和美食制作的同時，傳承均安的慈善文化，通過活動感染更多的社會志愿團體，帶動更多熱心公益的群體參與本土慈善事業(yè)。