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　　為做好秋季開學疫情防控工作和食品安全工作，9月9日上午，中山市教育和體育局辦公室副主任黎彩花一行蒞臨二中指導調(diào)研。中山二中王曙東副校長、侯志堅副校長、辦公室王友福副主任、食堂負責人唐磊老師陪同調(diào)研。9月16日下午，黃圃鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理局劉梓平副所長帶隊，到中山二中食堂進行現(xiàn)場檢查和A級復評工作指導。

　　劉副所長一行，仔細檢查了副食倉庫、粗加工間、烹飪間、面點間、配餐間等專間，然后從設(shè)施設(shè)備、人員管理、制度管理三方面對二中食堂復評準備工作提出了建議。

　　食堂是學校防疫工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為扎實做好食堂常態(tài)化疫情防控工作，有效提升員工疫情防控知識水平及應(yīng)對突發(fā)情況處置能力，9月15日下午，二中食堂組織開展全體員工的疫情防控知識培訓活動，由食堂負責防疫和衛(wèi)生的專職校醫(yī)——劉紹琴醫(yī)生主講。

　　會議開始，總務(wù)處粟深知主任在會議上強調(diào)要高度重視食品安全和衛(wèi)生，要求食堂從業(yè)人員要規(guī)范操作，落實崗位職責，細心細致工作，用心用情服務(wù)，守護師生舌尖上的安全，為迎接秋季開學食堂A級復評做好準備。

　　總務(wù)處唐老師強調(diào)食堂是人群高度密集的場所，是疫情防疫的重點場所，所有從業(yè)人員要認真貫徹執(zhí)行食堂重點場所防疫專班的防疫要求，認真學習本次的防疫培訓的內(nèi)容，把所學知識應(yīng)用、落實到工作中。

　　然后，劉紹琴校醫(yī)以疫情防控專業(yè)知識為抓手，緊密結(jié)合食堂工作實際和實踐案例，深入淺出講解了標準洗手、通風、消毒以及人員排查、隔離、核酸檢測、冷鏈食品管控等一系列防控知識，明確了防控重點和具體措施，同時還對突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置知識進行了講解。

　　撰稿人：唐磊 一審：粟深知  二審：王友福 三審：侯志堅