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容桂街道首屆《好德食》課程和美青少年廚藝比賽

——容桂南環(huán)小學站

“巧手”展廚藝

民以食為天，食以美為先。乘著《義務教育勞動課程標準(2022年版)》的東風，3月27日，容桂街道首屆《好德食》課程和美青少年廚藝比賽 —容桂南環(huán)小學站開賽啦！

活動正式開始前，曾慶輝校長表達了自己的希望：通過本次比賽，美善學子學會感恩，將所學的生活技能與家人、同學分享。比拼的是廚藝，收獲的是成長與快樂。本次比賽旨在提高學生的團結合作能力、動手操作實踐能力以及選手的應變能力。每個中隊選派的3名參賽選手需在30分鐘的烹飪時間內展現(xiàn)花樣絕活，最終以菜品的“色、香、味、意、新”的綜合分數(shù)產生出“金獎”“銀獎”“優(yōu)秀獎”。

隨著主持人宣讀了本次廚藝比賽規(guī)則、評判標準和注意事項。 一聲令下比賽開始，小廚師們個個激情高漲、信心十足，每個小組團結協(xié)助，擰成一股繩，一把菜刀，一塊菜板，一條圍裙，一方天地，現(xiàn)場熱鬧非凡。

      大廚嚴金明先生現(xiàn)場指導孩子們烹制注意事項，家長助手和孩子們都卯足干勁，刀、勺、鏟、叉統(tǒng)統(tǒng)上陣，油、鹽、醬、醋搭配得當，秀出了十八般廚藝，言傳與身教此刻顯現(xiàn)得淋漓盡致!

“擺盤”領風騷

鍋碗瓢盆匯成美妙的音符，干凈的灶具奏出青春的贊歌。各組參賽選手紛紛亮出自己的殺手锏，于鍋、碗、瓢、盆之中大顯身手，嫻熟的烹制手藝、規(guī)范地操作，忙得不亦樂乎，也為現(xiàn)場觀眾獻上一場視覺享受體驗。

      作品色澤鮮艷，創(chuàng)意十足，兼具觀賞性和藝術性，皆收獲了好評。好一派熱鬧非凡、生動活潑的廚藝爭霸歡樂場面！

“星廚”秀風采

一道道色香味俱全的菜品在大家精湛的廚藝下呼之欲出，令人垂涎欲滴。一招一式盡顯大廚風范，看！花開富貴、孔雀開屏年年有余、四季常青……小廚師們發(fā)揮了奇思妙想，給這些菜肴取了一個個特別的名字！

激烈的角逐過后，一盤盤菜式上呈，在評委們的舌尖上綻放出獨一無二的味道。這些味道，才下舌頭，卻又上心頭！評委們?yōu)樾N神們的精湛廚藝和靈思妙想嘖嘖稱奇！

學生、家長助手們紛紛分享自己勞動成果，大家的臉上都洋溢著開心的笑容。評委們品嘗后，對小廚師們的菜品一一進行了專業(yè)點評。熱烈的掌聲充滿了整個賽場，現(xiàn)場的氣氛瞬間達到高潮。 

      煎炒蒸煮烹世間百味，油鹽醬醋蘊生活大美。貼近生活、接地氣的廚藝比賽，切實為“雙減”增質，不僅豐富了學生的生活，還培養(yǎng)和提高了學生的綜合實踐能力，潛移默化地傳承本土文化、弘揚家鄉(xiāng)情懷。讓孩子們懂得在生活中學習、品味、收獲，促進學生核心素養(yǎng)的發(fā)展。